Teléfono de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos: / 01 395 785 2000 / 01 395 785 3000 / 01 395 785 2903 / 01 395 785 2902 / 01 395 785 2100
Dirección de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Acatic
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Acatic.
$506.13 / hora
Procesamiento y suavizado de pulpo en Acatic
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Acatic.
$121.20 / kg
Limpieza y eviscerado en Acatic
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Acatic, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.30 / pieza
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Acatic
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Acatic.
$70.73 / kg
Ahumado de pescado en Acatic
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Acatic.
$121.22 - $222.24 / kg
Preparación de productos marinados en Acatic
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Acatic.
$85.85 / kg
Suministro de insumos para empaque en Acatic
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Acatic.
$121.26 / paquete
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Acatic
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Acatic.
$80.80 / kg
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Acatic
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Acatic.
$151.71 / servicio
Pruebas de calidad microbiológica en Acatic
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Acatic.
$1,515.00 / servicio
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Acatic
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Acatic.
$1,212.05 / servicio
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Acatic
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Acatic.
$1,516.97 - $8,090.52 / servicio
Canal de venta online y pago electrónico en Acatic
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Acatic.
$20.22 / servicio
Comercialización de conservas y salsas marinas en Acatic
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Acatic.
$65.71 / unidad
Congelación rápida (flash freezing) en Acatic
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Acatic.
$40.43 / kg
Curado y salado de pescado en Acatic
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Acatic.
$90.90 / kg
Venta de productos congelados empacados en Acatic
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Acatic.
$96.15 / kg
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Acatic
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Acatic.
$353.71 / servicio
Corte a la medida (tranches y medallones) en Acatic
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Acatic.
$45.47 / kg
Envasado al vacío en Acatic
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Acatic.
$25.29 / kg
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Acatic
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Acatic.
$202.31 / servicio
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Acatic
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Acatic.
$252.93 / consulta
Entrega a domicilio de pedidos en Acatic
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Acatic.
$50.62 - $151.86 / pedido
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Acatic
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Acatic.
$1,819.27 / servicio
Venta de pescado fresco en Acatic
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Acatic para consumo inmediato o preparación doméstica.
$121.28 / kg
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Acatic
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Acatic.
$252.73 / pieza
Venta de hielo para conservación en Acatic
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Acatic.
$6.06 / kg
Pelado y desvenado de camarón en Acatic
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Acatic con prácticas higiénicas.
$60.74 - $121.47 / kg
Embarque y logística frigorífica para exportación en Acatic
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Acatic hacia mercados internacionales.
$911.01 / servicio
Control y certificación de frescura en Acatic
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Acatic.
$303.11 / servicio
Procesamiento industrial de filete y bloque en Acatic
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Acatic.
$55.60 / kg
Rotulado y trazabilidad de producto en Acatic
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Acatic.
$5.06 / pieza
Porcionado y empaquetado individual en Acatic
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Acatic, facilitando manejo y control de raciones.
$35.43 / kg
Fileteado y desespinado en Acatic
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Acatic y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.36 - $60.71 / kg
Preparación de ceviche por encargo en Acatic
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Acatic con indicaciones de conservación.
$202.46 / kg
Venta de mariscos surtidos en Acatic
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Acatic.
$151.71 / kg
Almacenamiento en cámara fría en Acatic
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Acatic.
$2.02 / kg/día
Suministro al mayoreo para restaurantes en Acatic
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Acatic.
$80.91 / kg
Despiece y deshuesado de pescado grande en Acatic
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Acatic.
$35.40 / kg
Preparación de producto sushi-grade en Acatic
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Acatic.
$353.50 / kg
Deshuese y envasado de mariscos en Acatic
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Acatic.
$90.93 / kg
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